BORSAO SELECCIÓN 2021

Borsao es referencia de los mejores vinos españoles de garnacha. Somos una de las bodegas que mejor ha mantenido y cuidado esta variedad. Creemos en ella, especialmente en la de nuestra región, y seguimos trabajando en mejorar los vinos producidos aquí. La garnacha está resurgiendo en todo el mundo gracias a su fruta, a sus suaves taninos y su agradable sabor final en boca, lo que la convierte en una variedad perfecta para maridar con comida. La garnacha es originaria de Aragón, donde se sitúa Borja. Su desarrollo en Europa se debe a la expansión del reino de Aragón, que extendió la garnacha en el siglo XIX por el valle del Ródano, Italia y Cerdeña.Hoy en día, la garnacha es la variedad de uva tinta más plantada en el mundo. Durante los 80 y los 90, la garnacha fue mayoritariamente despreciada en España. Sin embargo, se ha conservado muy bien en Aragón, donde somos pioneros en monovarietales de garnacha. Esta especialización ha ayudado a que la variedad haya ganado popularidad entre los consumidores.